到台東市區旅遊走逛,晚上不能錯過的絕對是正氣路夜市吧!
這裡晚餐時間滿滿人潮,但在肚子空間有限的情況下,該吃什麼也是個人抉擇,
事先搜尋到這家超多人推薦的「正宗烤肉刈包」,賣的是獨特的炭火烤肉掛包、客家鹹豬肉掛包,
發財車攤位一到營業時間總是排起長長人龍,想早點吃到就要早點來排隊!
正宗烤肉刈包
地址:台東縣台東市正氣路夜市內(桂田喜來登酒店前)
電話:0983-465-766
營業時間:週四至週六 17:30-22:30
走近攤位就聞到迷人烤肉香氣,讓你知道自己沒有找錯攤,因為整個正氣路夜市也只有這一家啦!
負責烤肉的員工瘋狂翻肉中,夏天真的超級熱的,真是辛苦了。
店家使用的是台灣豬肉,有肉品產地偏好的人也可以放心。
當各位發現烤肉刈包的攤位時,可能會覺得:「沒人排隊耶!」就直接進到點餐隊伍,
但記得往桂田酒店這一側看看,等著點餐的人龍其實都排在對向人行道唷,
為了不擋住其他行人,以及隔壁攤位的出入,大家都很守秩序的在對向排隊。
我們這天大約六點初頭抵達,已經是大約超過20人的隊伍,輪到我們點餐也大約是20分鐘,
不算是太難熬的時間,只是天氣很熱,會感覺煩躁而已(台東的夏天氣溫也是不得了…)
刈包的口味選擇有「和風醬烤肉刈包(瘦肉)」和「客家鹹豬肉刈包(五花肉),以及綜合兩項的「綜合刈包」,
雪妮的想法就是全部都要吃!於是理所當然的點了綜合口味。
竟然還有英文、日文、韓文菜單!
看來小攤位也超受外國觀光客歡迎呢。
店員一律不碰鈔票和零錢,所以請顧客們讓店員確認你的錢後,自己放進盒子中、自己找錢,
不得不說這個攤位的顧客們都有夠乖,從排隊到付錢都被店家教育(?)得很有秩序。
刈包的外皮有全麥和黑糖口味,是隨機包給你,不提供挑選口味(其實味道不會差太多啦),
我習慣不加糖粉和花生粉,除了比較健康之外,也避免糖粉出湯汁,破壞刈包的口感。
接下來要分享我的烤肉刈包超誠實品嚐心得囉!
其實翻開外皮要拍照的時候,內容物空曠到我有點傻眼哈哈哈,大概烤肉片和鹹豬肉各有3-4塊切片,$50的份量只值得這樣嗎?(2022年7月的物價)
似乎必須加蛋($15)才會看起來比較豐盛,但那就有點像饅頭夾蛋,不是我認識的刈包。
「和風醬烤肉」的部分,稍微吃得出炭火香氣,但和「客家鹹豬肉」搭配在一起的話,
鹹豬肉的味道幾乎碾壓烤肉片了(像中秋烤肉的里肌肉沒錯),所以好像不太算是一次吃到兩種口味,只能說是吃到兩種肉品,
所以如果是喜好鹹豬肉口味的,可以嘗試這樣的搭配,反之,想要吃到和風醬香氣的話,就單純點和風醬烤肉刈包就好。
雪妮目前心目中的刈包之神是高雄新興區的「春蘭割包」,也許是他的大份量把我寵壞了,
所以這次買了正氣夜市的「正宗烤肉刈包」真的很不習慣,加上網路口碑太過熱情,讓我有太多驚豔的期待,才產生同等的失落感,
但在物價飆升的情況下,$50刈包勉強還算是銅板美食,就當嘗試一次別處買不到的小吃,可能能吃得更開心唷!
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