【首爾/城山洞美食】紫蘇香刀削麵 菜包肉(已歇業)｜INFINITE認證，Woollim一條街的平價美食

最後更新日期：2022-09-24

結束前一次首爾行回台灣之後

才知道這家金明洙吃過的刀削麵店

原來也有圭哥和南優鉉的美味雙認證(!)

幸好這擦身而過的遺憾沒有過太久，就有機會過來朝聖了

這家紫蘇香刀削麵&菜包肉(들깨향칼국수&보쌈)其實就在NIT Coffee隔壁

不曉得都路過他幾十次了，現在不能再錯過啦！

地址：서울마포구성산동 54-1

營業時間：10:00-22:00

附近的地鐵站是麻浦區廳站3號或4號出口

前陣子有迷妹問我從地鐵京義線的加佐站過來行不行

其實當然沒問題，只是京義線的班次比6號線少

然後加佐站附近是高架橋下的十字路口，需要等紅綠燈，以及晚上比較黑一點

基於安全考量，我通常會選擇走麻浦區廳站或是搭公車

所以建議大家就依個人行程安排方便的路線吧！

 

 附上金明洙吃刀削麵的背影

以及他坐的位子是進店門的右側、櫃台後面XD

 

 進門要脫鞋子，所以應該可以代表店家對環境整潔很重視

大家要記得把鞋子好好收進鞋櫃

我真的很討厭之前在民宿門口看到的凌亂鞋子山，會莫名火大XD

 

 我們這天是中午喝完NIT過來用餐的，白天店裡好明亮好舒服

櫃台右邊是席地而坐的用餐區，還有金明洙的坐過的地板XD

圭飯姊姊拍給我的照片派上用場了，因為大叔們在聊天我不好過去拍照

 店家應該是習慣把外國人往一般的桌椅座位放吧！

但真的這種座位坐起來比較習慣，也比較舒服一點

然後一眼就能望見簽名牆啦(自動吸過去)

 熟悉的簽名，大家應該都認出來了吧？

 哈特一大堆的哈特男❤南優鉉

你的筆沒水了是嗎？

還是餓到無力，怎麼簽名筆跡這麼淡Q__Q

 

 原本的消息是這裡有鮭魚，沒想到也有HOYA和成鍾耶！

我猜公司對面的美味店應該大家都吃過吧XD

哥！！！！！！

為什麼只有你的簽名可以住相框

我在拍前面幾張成員的簽名時，店家阿姨就問我是INFINITE的粉絲嗎？

然後把我拉到門邊說聖圭在這裡XDDDD

圭哥這該死的人氣，連阿姨們也深陷還給你買相框擺在玄關啊！

 牆上的Menu看板，然後只有韓文

所以下一張送上翻譯版XD

選擇有點多，想吃的也很多，讓我們陷入苦惱的沼澤

原本點了兩個刀削麵和一份菜包肉，但阿姨說菜包肉就會送一份刀削麵

所以三個人最後是點了一份刀削麵、一份菜包肉這樣

 

 菜包肉一上桌，阿姨就光速的把整球泡菜剪成像玫瑰花一樣

可惡，看起來真的超美味的啦！

肉眼就能看出一定很嫩的豬肉片，還有白菜泡菜和蘿蔔絲

 

 另外附上生菜和青辣椒，還有辣醬們

 

小菜其中一道也是泡菜，但是和包肉盤子上的泡菜不太一樣

包肉的白菜泡菜口感比較脆一點

另外這盤綠葉們我好驚艷，左邊顏色比較深的是我的愛芝麻葉

包肉的時候夾一片放在生菜上面一起包，真的好吃到我現在連吞3次口水

 仔細瞧瞧菜包肉的靈魂，肉！

不過我對肉類的部位不是很了解，所以這長在哪裡我不太確定

但這帶皮的肉片有瘦又有油花，光看就覺得美好

沾著比較水的那一道沾醬，不油膩也沒什麼可怕的豬肉腥味

然後真的必須說，肉片真的好嫩唷❤

 但我還是最喜歡用生菜包起來，然後不計形象的一口塞！

酸脆脆的泡菜還有沾了辣醬很香的肉片，配著菜吃覺得清爽又順口

生菜續盤絕對是必須的，因為我是生菜狂人XD

 店家真的很大方，剛才點餐說菜包肉會送一份刀削麵

現在竟然還多送了一鍋大醬湯啊！

滿滿的豆芽和海菜，雖然吃了N次還是有點怕那個發酵味

但還是謝謝善良的店家阿姨，我還是有乖乖喝一碗的XD

今天的大主角，非常驚人超大鍋的紫蘇刀削麵來了(跪)

跟我說這直徑35公分的大碗，裝的是兩人份刀削麵

我都要合理懷疑店家是不是做慈善事業的了XD

一上桌我們的四人桌瞬間被填滿

 

 這是INFINITE成員也認證的刀削麵

麵條長長的夾起，比台灣的烏龍麵瘦一點

寬度大約是我們的白麵條，然後變胖XD

麵條上看到的黑色小點點，就是這碗麵香氣的來源「紫蘇」

如這家餐廳的名字紫蘇香一樣，這麵真的好香啊(吸氣)

 刀削麵就是種不能執著於喝湯的麵料理，因為他很會吸湯

有了這種覺悟之後我很認真的吃麵，有嚼勁的麵條和紫蘇迷人的香氣

真的蠻喜歡這道的，不過超容易飽的啦XD

三個原本很餓的女子，到最後還是吃不下的投降

加上我前一天只睡兩小時，累到快往飯碗裡跌，吃飽又更睏

 視覺、香氣、味覺都能得到滿足，紫蘇香兩大招牌菜色

刀削麵和菜包肉都可以大大推薦❤

但切記要準備好很深的胃過來，然後最好多帶幾個人來一起吃XD

這裡大概可以列入NIT Coffee蹲點完的用餐選擇之一了

 

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