【釜山/札嘎其美食】永心紅豆包(영심이찐빵)|50年包子名店,SBS生活的達人推薦

自從向朋友透漏釜山家族旅行的計畫,就收到好幾家美食推薦,其中包含這家永心紅豆包(영심이찐빵)。

朋友之前住札嘎其站,說這家店每天生意都超好,一看就知道是在地名店,推薦我一定要買!

果不其然看似平凡的小店都藏著人間美味,爸媽誇讚到直呼想帶回台灣當伴手禮呢。

 

 

永心紅豆包(영심이찐빵)的老闆製作包子有50年以上的經驗,在南浦洞當地仍然屹立不搖。

地址:부산 중구 남포동6가 62-2

營業時間:09:00-20:00(週日公休)

網購連結:https://smartstore.naver.com/dudtladlwlsqkd/products/7300033786

附近的地鐵站是札嘎其站6號出口(中文地圖請點此),

2017年時,SBS生活的達人(생활의 달인)也採訪過當年45年的永心紅豆包。

 

 

無論何時生意都非常好的永心紅豆包,我們來買的禮拜六中午也不例外,

從遠處走來就能看到一排排的烤盤架,加上空氣中瀰漫著蒸包子的香氣,走過路過絕對難以錯過。

 

 

檯面上擺滿各種類的甜甜圈、麵包、包子,甜甜圈和麵包類都有分別標示品名和價格,

雪妮這邊就有標示的部分做個翻譯對照:

紅豆餡麻花 팥있슈찹쌀 W800、無紅豆餡麻花 팥없슈찹쌀 W800、黑米麻花 흑미찹쌀 W800、

糯米麻花捲 찹쌀꽈배기 W800、永心蜂蜜麵包 영심이꿀빵 W1,500、鮮奶油甜甜圈 생도넛 W800、

長崎蛋糕 카스테라 W1,500、栗子燒 상투과자 W1,500、白豆沙甜甜圈 백앙금도넛 W800、

紅豆甜甜圈 단팥도넛 W800、可樂餅 고로케 W1,500

 

 

檯面上沒有標示包子口味,加上這次事前沒有特別做口味的功課,所以直接來看著外皮選購。

包子類除了基本款是W1,000之外,其他單價都是W1,500,口味以下翻譯整理:

招牌永心紅豆包(白) 영심이찐빵 (흰) W1,000、餃子包(菜肉包) 만두찐빵、南瓜豆沙包 단호박찐빵、

香辣辣椒包 땡초찐빵、豌豆豆沙包 완두콩찐빵、大麥紅豆包 보리찐빵、薑黃豆沙包 강황찐빵、

高粱豆沙包 수수찐빵、藍莓地瓜包 블루베리찐빵、艾草豆沙包(春季限定) 쑥찐빵(봄한정) W1,500

 

 

現場可以看到一盤一盤等待進蒸籠的包子,也有機會買到剛蒸出爐的口味,

原本還看著價目表感到茫然,除了招牌的永心紅豆包之外,完全不曉得該點什麼口味,

碰巧店家為前一個顧客打開鍋蓋,我們就看著順眼的外皮選了幾個。

 

 

一共買了三種口味,共四顆回來當作隔天的早餐,收進冰箱冷藏之前,先讓他們透氣放涼,

隔天早上微波加熱大約一分鐘,就能回到軟綿熱呼呼的狀態囉!

 

 

首先來看看招牌款,價格非常超值的永心紅豆包(영심이찐빵),即使微波加熱過,外皮還是超Q,

沒有水分流失乾扁的問題,光是外皮有嚼勁的口感就讓爸媽讚不絕口,開始聊著比自己吃過的哪家還Q,

更不用多說滿滿的紅豆餡,還能看到真材實料的完整紅豆顆粒,甜味香而不膩、恰到好處。

 

 

再來是這款大麥紅豆包(보리찐빵),因為外皮有南瓜子和各種雜糧,而被媽媽選上的口味,

外皮也是超飽滿厚實,單吃外皮就嚐的到濃郁香氣,加上紅豆餡一起入口更讚,

永心紅豆包的包子其實很大顆,拿在手上都有一定的份量感,

然後每剝開一顆,又會被內餡的量再驚豔一次,CP值真的太高。

 

 

最後這個藍莓地瓜包(블루베리찐빵),聽說是永心紅豆包的人氣品項,剝開驚喜的發現原來是地瓜餡啊,

漂亮的紫色外皮有少許果乾,細聞才吃得出果香,因為內餡的地瓜實在太香甜,彷彿直接把整顆地瓜塞進包子,

連地瓜纖維都能看得非常清楚對吧?這款真的超級大推薦,有造訪永心紅豆包請務必買他!

 

 

永心紅豆包稱得上本次釜山行程「CP值最高的美食」,原本爸媽認真想打包帶回台灣當伴手禮的,

但很可惜我們在公休的週日才發現這美味,禮拜一早上去機場前,也等不及一早9:00的營業時間。

真心推薦大家到札嘎其站千萬別錯過這項美味,從基本款的紅豆包,到別處吃不到的創意口味,都很值得嘗試。

 

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以迷妹熱血遊走韓國,吃喝玩樂眼裡盡是IDOL,從SHINee、INFINITE到Golden Child、SEVENUS,不旅行的時候,就是在醞釀下一趟飛行。

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