最後更新日期:2023-08-19
不能出國的日子,在國內能做的事,就是把所有想吃的韓食列出來,在國內找替代品!!
當然這一年來也發現,台灣有越來越多先前不常出現的韓食(目前看到最多的應該是飯捲吧)
而這次到訪的這家,是原本在高雄就頗有名的豬肉湯飯專賣店,
只不過我是牛肉湯飯的粉絲XD 所以很遜的第一次到訪唷!
小月豬肉湯飯專賣店 店家資訊
小月豬肉湯飯專賣店
地址:高雄市新興區六合一路75-2號
電話:(07)236-0085
營業時間:11:00–14:30、17:30-21:00(週一公休)
Official Facebook:https://m.facebook.com/korealittlemoon/
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這天我們從美麗島捷運站步行前往,大概花了十分鐘左右,地點還算挺方便的。
一進店立刻能看到店家的工作區域,撲鼻而來的是濃郁的豬肉香,
這點和韓國湯飯店一樣,雖然過濃的豬味我有點害怕XD(這裡就是濃,沒有到腥啦)
豬大骨熬的白湯,怕豬味但看那醇白的大鍋湯感覺就很好喝呢!
旁邊的豬大骨,如果點大骨湯的話,就會有一塊一起上桌,
看隔壁桌點了好幾份,超大碗有點壯觀,喜歡攝取膠原蛋白的人可以試試。
用餐環境
在門口歡迎大家來吃湯飯的豬小妹~
拿著菜單自己找座位,再到櫃檯點餐,吃完再買單。
小月豬肉湯飯店裡蠻寬的,佈置算簡單大方,和鄰座的桌距還算舒適(很在意吃飯的社交距離XD),
唯一個約點大概是最裡面座位區的手機收訊有點差,讓我只能專心的吃飯。
菜單
除了豬肉湯飯之外,還有內臟湯飯、血腸豬肉湯飯、大骨肉套餐這幾個湯飯選項。
多人用餐就能再追加菜包肉、白切肉、炸物和年糕之類的餐點,
但兩人用餐的我們這次胃容量無法負擔,
不然菜包肉和辣章魚也好想吃看看啊!(都是在韓國好喜歡的菜色QQ)
餐點推薦
上桌!
兩份湯飯和一份無骨辣雞爪,就有這麼多小碟一起上桌,店家洗碗盤真是辛苦了呢!
辣雞爪也是久違了!
不過有點小驚訝的是竟然是冰的啊,原本期待是熱辣辣的雞爪呢…
冰過的辣度減退不少,但還是有香辣味,去骨吃起來超輕鬆,雖然有點小失望,但口味也不算差。
豬肉湯飯與他的夥伴們~
去腥提香的蝦醬和韭菜絕對不能不能少,還可以和豬肉搭配吃的沾醬、洋蔥、辣醬,
在這裡可以選擇飯要分開上桌,或是直接入湯。
朋友的「血腸豬肉湯飯」,是我絕對不敢吃的東西哈哈哈,
不要跟我遊說血腸沒有腥味這種話了,在我吃來真的是很臭很可怕的東西(逃走)
所以我沒辦法多說什麼,但朋友吃得很開心啦!
大概是一年沒吃血腸的關係,有得吃就好吃><
我的基本款「豬肉湯飯」,最喜歡的吃法就是蝦醬、韭菜、白飯通通倒進去,
讓白飯吸滿湯汁和肉香,整個豬肉味好濃好香,
而且整碗湯飯份量超多,吃完真的沒辦法再加點任何餐點。
要是加了蝦醬還是覺得不夠鹹,旁邊的玫瑰鹽也能適量添加。
吃了半碗還是要大喊:「豬肉片真的好多!!!」(很飽的吶喊)
很真材實料,完全能理解店裡家庭客這麼多的原因了。
後來帶家人來小月豬肉湯飯二訪,店裡已經換上自助點餐機,變得更方便了!
雪妮這次依舊點了招牌的豬肉湯飯,家人則點了店裡很受歡迎的「大骨肉套餐」,
結果我忘記幫大骨拍特寫照哈哈哈,但一上桌那巨無霸的豬骨真是把我嚇壞了呢!
也有嘗試不一樣的小菜,這道是「海苔冬粉卷」,趁熱品嚐可以吃到冬粉的Q彈筋道,
被海苔香氣所包覆,再加上微脆外皮的多層次組合,酌量沾點醬料也很不錯。
這是我害怕的「椒鹽炸血腸」哈哈哈,在韓國吃過一次血腸就嚇壞了,但這次點給家人吃,
我自己有稍微試了一塊,油炸後加上椒鹽、蔥蒜、海苔等調味,成為鹹酥雞的一份子,
在沾點旁邊的醬料,確實就沒那麼可怕了,口感也很飽滿Q彈,不怕血腸的人可以試看看。
用意志力(?)完食到一滴都不剩,是我對湯飯料理尊敬的表現!
在韓國很少吃豬肉湯飯,加上也沒吃過什麼不好吃的湯飯,
所以比起用道不道地來評價,應該說對不對胃,
這天吃到很少在台灣嚐到的豬肉湯飯,心情很滿足,
加上口味也是水準以上,很開心滿足的一餐^^
用完餐要記得自己把餐具收到回收區唷!
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