最後更新日期：2022-09-03
當年在台北國父紀念館附近第一家，得候位兩小時盛況的「起家雞」，終於來高雄了！
耳聞這件事、路過看到這家店，但忙到忘記關注這回事，
直到最近要和朋友見面才被提醒他們要正式營業，
好幾個月沒吃真正的韓式炸雞（路邊的偽韓式nono!），嘴饞得很，完全不需要考慮就直接約起！
起家雞 高雄裕誠店 (內用外帶專門店)
營業時間：11:00-22:30（最後點餐21:30）
地址：高雄市左營區裕誠路429號（捷運巨蛋站2號出口）
電話：(07)556-5258
Official Website：https://www.cheogajip.com.tw
起家雞有分內用或外帶的店別，中北部有些分店是只提供外帶服務，高雄裕誠店是內用外帶都有。
已想像是營運後開幕的人潮，絕不會很順利能吃到，
我人在路上就接到朋友電話說內用要等一個半小時，外帶要等到晚上9點耶(暈)。
直接約起行不通，還是得看運氣的呢！
下午2點半登記了預計4點的候位，在旁邊咖啡廳才剛喝了兩口飲料，
不到一小時就被通知有座位了(噢耶)。
這是下午三點多的店內人潮(?)，我想廚房應該為了外帶訂單爆走中吧！
走過來的路上陸續看到有提著外帶盒離開的顧客，下次真的也可以考慮先用網路下單點個外帶回家吃。
附上吃飽要離開時的5點半人潮，這真的人潮～前面還有很多人在候位，
而當時所有的外帶訂單已經額滿，所以現在嚐鮮期，
要在什麼時間上門吃炸雞，大家應該理解吧XD（早點吃完早點開始消耗熱量！）
外帶炸雞盒疊高高，剛吃完不久的我已經想再來一份了。
我們被安排在二樓的座位，店家的廁所也在二樓。
真心提醒各位下樓梯請留意腳步，因為階梯有間隔著有裝飾燈光(一階有燈一階沒有燈)，
下樓的視角很容易忽略沒有燈的那一階，加上樓梯有點陡，我真的差點踩空，當場嚇了很大一跳><
當天二樓幾乎沒人，過了午餐時間只有兩桌用餐。
很貼心的還有拍照區。
在來的路上就開始抉擇要點什麼口味的半半(流口水)。
半半炸雞其中一個口味固定是原味，我被韓國的炸雞養到很喜歡吃原味(咦XD)
於是另一個口味就交給朋友去煩惱了！
如果你特愛某一個口味，也可以直接全雞單一口味，
或超懶得挑骨頭的人也有無骨炸雞可以選擇。
最後還有附餐和飲料可以選擇，雖然看到年糕好想吃，
但兩個人用餐點了炸雞之後，真的禁止衝動！有撐死風險！
在一陣糾結後，按桌下的服務鈴點餐。
叉子、夾子、小盤、垃圾桶是入座前就set好的，
現在這個時節，無論你有沒有打算用手抓炸雞，吃任何東西前請記得先好好洗手。
我們點了原味+招牌洋釀的半半炸雞，一上桌朋友就說：「哇！看來台灣的雞帳的比較大。」
哈哈哈哈韓國的雞是有多瘦小啦！依照menu上的說明，這盤應該一共有20塊。
習慣先從原味炸雞開始吃，剛上桌真的非常燙，炸皮很脆，撥開還滲出滿滿的肉汁。
原味不愧原味，最襯雞肉本身的鮮甜氣味，外皮鹹度也很適中，
雖然還是搶不走我心目中的第一(韓國的BBQ)，但在諸多韓式炸雞裡，起家雞是上位圈了沒錯。
多年前我也是吃了起家雞的招牌洋釀，不膩口的甜味很容易清空盤底，
熱騰騰的時候一樣很多汁，和洋釀醬汁加起來就是蜜汁呀～
我對頂級洋釀的味道很好奇，畢竟招牌就超美味了，頂級該不會一吃成癮吧？
高雄來了韓式炸雞專業戶這件事，真是讓我太開心了！
菜單上還有很想多嘗試的口味，以後大概會以週為頻率來買外帶回家吧(吃成豬XD)
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