【首爾/蠶室美食】PURADAK CHICKEN (푸라닭 치킨)|炸雞界的PRADA?黑蒜炸雞一吃上癮

「韓國炸雞界的PRADA」幾乎是PURADAK CHICKEN的第二個名字,只差沒寫在招牌上了吧!

以黑色高級感的外帶包裝聞名,但我這次是內用哈哈哈,沒機會一睹究竟多高級,

但黑到發光的黑蒜炸雞,真的超級美味,我瞬間忘記我是BBQ原味炸雞的信徒(背叛)!

這次是在蠶室看演唱會的空檔朝聖PURADAK CHICKEN,比較不屬於第一線觀光熱區,之後會再補個分店整理❤️

 

PURADAK CHICKEN 新川店資訊

 

PURADAK CHICKEN 新川店(푸라닭치킨 신천점)

地址:서울 송파구 백제고분로7길 50-1

營業時間:16:00-01:00

官網:https://puradakchicken.com

Instagram:https://www.instagram.com/puradakhk_official

分店資訊:https://puradakchicken.com/mobile/startup/store.asp

中文動態地圖:https://map.hanchao.com/dpoi/101765009

最近的地鐵站是蠶室室內站3號、4號出口,但若和雪妮一樣是從蠶室體育館走過來的話,

慢慢走也大約只需要10-15分鐘,還不算需要搭計程車的程度,給大家參考。

 

 

店內和其他炸雞連鎖店差異不大,但整體風格比加盟店更精緻一些。

在非餐期的下午四點,還是有零星的內用顧客,外送訂單似乎也沒停止過,生意真的挺好的。

 

PURADAK CHICKEN 菜單

 

PURADAK CHICKEN的光是炸雞的組合選項就超多,店內菜單的頁數也非常多,

雪妮沒辦法一項項仔細整理出來,餐點種類主要有炸雞、配菜、甜點、披薩等。

完整菜單與價格資訊:https://puradakchicken.com/menu/product.asp

以下整理主要的炸雞口味給大家參考,菜單中都可以選擇要做帶骨、無骨、雞柳、半半炸雞等選項:

김미바삭 紫菜鍋巴炸雞、씬 후라이드 原味炸雞、블랙알리오 黑蒜醬油炸雞、

고추마요 치킨 辣味蛋黃醬炸雞、콘소메이징 玉米起司炸雞、마불로 악마 蒜辣惡魔炸雞、

바질페스타 羅勒青醬炸雞、제너럴 핫 치킨 招牌辣味炸雞、투움바 치킨 辣味奶油炸雞、

달콤양념 치킨 洋釀炸雞、매드갈릭 치킨 升級版蒜味炸雞、파불로 치킨 烤蔥炸雞

 

PURADAK CHICKEN 餐點推薦

小菜

 

炸雞店定番小菜,餅乾和生菜都給得好多,連沙拉醬都淋得很大方,幸好口味還算清爽。

 

 

剛經歷完演唱會的我們,比起飲料更需要開水,於是直接跟店員要了水,獲得兩大啤酒杯的冰水,

真的超級感謝哈哈哈,可以舒服的喝水吃菜等炸雞。

 

 

和小菜一起上桌的兩人份的餐具,夾子是吃炸雞不沾手的好朋友!

 

半半炸雞-無骨黑蒜醬油+辣味蛋黃醬(순살 블랙마요)

 

我們這趟必吃的就是招牌的黑蒜醬油炸雞,但貪心想多嘗試其他口味嘛,所以點半半炸雞也是必須!

共點了無骨的黑蒜醬油+辣味蛋黃醬炸雞(순살 블랙마요),以及看不出滋味的冰心蛋捲(크레이프롤)

 

 

太懶惰的話,點無骨炸雞(순살)是個好選擇,左邊撒了蒜片的口味是黑蒜醬油炸雞(블랙알리오),

右邊有青辣椒的是辣味蛋黃醬炸雞(고추마요),兩種口味都屬於濃郁系。

 

 

先從最有名的黑蒜醬油炸雞(블랙알리오)吃起!不敢吃蒜的人也可以點,因為蒜就是上面的蒜片而已,

但如果是愛蒜的人,絕對恨不得能單點續加蒜片,厚薄適中、香脆不辣,超適合當零食或下酒菜。

 

 

醬油味淡甜鹹香,整體比想像中清爽,和蒜片一起入口的double香氣,一不小心就吃到入迷了,

不死甜也不死鹹,真的恰到好處!完全是單吃蒜片的時候,也會想沾一下醬的著迷程度。

 

 

再來是辣味蛋黃醬炸雞(고추마요),是辣味選項裡的人氣品項,但裹著厚厚蛋黃醬,看起來有點溫和?

上頭的辣椒我不敢吃,但據朋友說是不會很辣啦!

 

 

實際上,在吃完黑蒜醬油炸雞之後,接著吃辣味蛋黃醬口味,那個辣度超級明顯(立刻喝冰水),

尤其剛上桌不久的熱騰騰狀態,不是什麼微辣,大概是小辣的上限吧哈哈哈,

但甜甜辣辣的口味搭配多汁的無骨炸雞,真的非常過癮,稍微放涼一點也很好吃,甜味會更突出。

冰心蛋捲(크레이프롤)

 

其實點餐的時候,看菜單上的크레이프롤並沒有理解到底是什麼蛋捲,直到上桌才發現原來蛋捲是冰的啊(呆)

還附了我看不懂如何使用的草莓醬,蛋捲加草莓醬是邪教嗎??

 

 

幸好有聰明的朋友,說把果醬對折就可以擠出來了,我真的是學到新知識了呢!

然後朋友開始幾草莓醬畫圖?幼教老師的職業病,連果醬也沒被放過,甚至還畫得很好哈哈哈

 

 

冰心蛋捲內餡長這樣,薄薄蛋皮捲了滿滿的奶霜餡料,必須趁凍著的狀態品嚐才行,

看起來很甜,但其實算是微甜的程度,只不過口感還是為難原本就不吃蛋糕的我哈哈哈,

尤其兩個人吃這捲真的很勉強,建議4個人分食會比較剛好,總之就當我們滿足了個好奇心囉。

 

PURADAK CHICKEN 評價

 

初次品嚐PURADAK CHICKEN (푸라닭 치킨),兩種炸雞口味都很令人難忘,尤其黑蒜醬油炸雞,一定要推薦給喜歡吃蒜料理的人!

菜單中還有另一款升級版蒜味炸雞(매드갈릭 치킨),看起來也是很厲害,一起推薦給愛蒜人士。

 

 

追星也有好好顧肚子,這頓PURADAK CHICKEN吃得很幸福,

後面再好好幫大家整理熱門商圈的PURADAK分店、菜單資訊,下一篇見囉!

 

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以迷妹熱血遊走韓國,吃喝玩樂眼裡盡是IDOL,從SHINee、INFINITE到Golden Child、SEVENUS,不旅行的時候,就是在醞釀下一趟飛行。
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