最後更新日期：2024-01-07
弘大的豚壽百豬肉湯飯在去年8月搬了新店面，一樣是24小時營業、一個人用餐也沒問題，
尤其適合早餐沒什麼選擇，或是宵夜不曉得能吃什麼的好去處，
這次趁著帶家人嘗試一輪韓國必吃美食，來更新一下全新的弘大豚壽百店面資訊！
如果要查詢豚壽百其他分店，可以看雪妮整理的最新分店資訊+中文菜單文章。
原本的舊店面是從弘大8號出口旁的巷子「右轉」，新店面則是在同一條巷子「左轉」，相距不算遠，
轉進巷口不久就會看到左手邊咖啡色直立的的돈수백招牌。
豚壽百(돈수백)新的門面寬敞新穎，不看門口食物照片和模型的話，還真有點像咖啡廳呢。
地址：서울 마포구 홍익로6길 74
營業時間：24小時（週日21:00-週一9:00公休）
Official Website：http://www.donsoobaek.com
鄰近的地鐵站是弘大8號出口，動態中文地圖請點此查看。
門口的食物模型應該是沿用舊店面的，看起來依然逼真美味。
大門邊的落地窗旁，有大約5-6席座位，單人用餐也有合適的區域。
半開放式的廚房和備餐區域，結帳櫃檯和小中島把座位區分成兩半，
桌數大概10張左右，和之前相比似乎有減少一點，空間也不如舊店面寬敞通透，但確實有更明亮整潔。
店裡是有二樓樓梯的指標，但不曉得二樓是不是確實會開放的用餐區。
應該看得出整體配色有多像咖啡廳吧？還算蠻舒適的。
現在都是採用平板自助點餐，不用再翻閱菜單本。
正當我再跟爸媽口頭翻譯菜色的時候，店員現身按了右上角的「文A」翻譯按鍵，
畫面立刻變成中文菜單啦！所以現在在豚壽百點餐更方便了，不用自備翻譯菜單也OK。
但點餐畫面左邊的菜色分類沒有被翻譯，依序是主食、特選菜單、下酒菜、酒類、飲料，
一個個點選瀏覽不會有太大困難。
不過有時候會出現很好笑的翻譯，例如韓文的「個」和「狗」同音，就變成“3狗”豬肉湯飯了XD
首先登場的依然是小菜，現在續加是採用自助取用，不過雪妮是用餐結束才注意到。
暖呼呼的豬肉湯飯上桌！
雖然豚壽百的菜色選項很多，但還是都最順手的點基本款的돈탕반，
這次推薦給家人的也是這款，必須試試韓國道地口味和在高雄吃的豬肉湯飯，還是有些不同。
雖然加蝦醬是必須的，但我還是習慣先喝幾口原味的豬肉湯，感受一下醇厚又清爽的口味，
通常蝦醬是不假思索的加4湯匙左右，我不是吃重鹹的人，這個量可以給大家參考，
不愛蝦醬的話，也是可以加鹽巴。
碗裡的豬肉片份量依然是滿滿的，豬肉片配著泡菜就口，比較不容易膩，但我更愛分開吃！
雪妮真的是在疫情闊別韓國三年之後，才開始會想念豬肉湯飯，以前沒什麼感情哈哈哈，
甚至還說「豬肉湯飯店裡的豬味太濃了」，現在倒是都覺得香！但豚壽百的湯沒有腥臭味也是真的。
豬肉湯飯的話，顧名思義要倒進湯裡吃吧！
雪妮的習慣是白飯直接整碗倒進去，別餐我不敢保證，但湯飯我是肯定能吃到見底的那種，
吸飽肉湯的米飯真的超級好吃，早餐就從這碗開始，會覺得今天必須好好努力（玩耍），消耗熱量！
大家口袋名單一定要有的24小時美食餐廳，搬了漂亮新店面的弘大豚壽百豬肉湯飯，
口味依然很棒，點餐也更加方便，不用比手畫腳、不用準備中文菜單也能搞定。
